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Nos produits

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vegano

Calabizo, la première saucisse
100% végétale

Calabizo
la première saucisse
de potiron, 100% végétale

Ingrédients

Basée sur une recette ancestrale de Galice de chorizo ​​à la citrouille, le saucisson de citrouille Calabizo est un aliment innovant.

Il n’y a pas d’autre saucisson végétal sur le marché semblable au chorizo ​​et fabriqué de manière traditionnelle : séché et fumé au bois de chêne.

Un aliment de grande valeur nutritionnelle, faible en calories, riche en fibres, riche en antioxydants, source de vitamine B6 et avec la même saveur que toujours.

En savoir plus

Calabizo est un sauccison qui ressemble, sent et a la saveur du chorizo traditionnel, fait uniquement avec des ingrédients végétaus.

  • Ne nécessite pas de réfrigération

  • A consommer de préférence en 1 an

  • Fumé au bois de chêne et séché

  • Emballe sous vide

  • Produit fabriqué en Galice

Ingrédients

ingredientes-calabizo

Citrouille (90%), oignon, huile d’olive extra vierge, paprika, sel, ail, origan.

Pour la production de 1 kg de Calabizo, nous utilisons 5 kg de citrouille, garantissant ainsi un contenu nutritionnel élevé et une bouchée savoureuse.

Servez-vous et dégustez-les à votre façon.

Les calabizos offrent de multiples façons de les déguster. Notre recommandation est que vous les cuisiniez, et vous découvrirez la saveur unique et incomparable qu’ils apportent à de nombreux plats et recettes.

plancha

Grillé

La façon la plus simple de déguster du calabizo, faites-le cuire avec quelques gouttes d’huile dans une casserole et découvrez sa saveur !

barbacoa

Idéal pour le barbecue

Une délicieuse alternative végétale est de préparer les calabizos sur le grill.

crudo

Consommation crue

Vous pouvez les goûter maintenant ou laisser le processus de séchage se poursuivre dans un endroit frais et sec à l’extérieur de l’emballage sous vide.

otras

Autres modes de préparation

Faites ressortir le Chef qui est en vous et utilisez le calabizo dans vos recettes : plats à la cuillère, potages, ragoûts, pizzas, tortillas, plats de riz, pâtes, plats en sauce…

vegano

Potage de pois chiches au calabizo

Potage de pois chiches
au calabizo

L'alternative la plus saine avec le même goût que toujours

C’est le premier potage vegan du marché. Un plat prêt-à-manger, avec la saveur du potage fait maison d’autrefois, préparé uniquement avec des ingrédients végétaux et notre calabizo qui donne une personnalité à ce plat savoureux.

Les pois chiches fournissent un niveau élevé de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ils ont un grand pouvoir antioxydant et des graisses saines qui aident notre santé et nous fournissent un supplément d’énergie.

En savoir plus

En intégrant les légumineuses à notre alimentation, nous assurons la consommation de protéines de bonne qualité, en plus d'un apport important en fibres, minéraux et vitamines du groupe B.

  • Ne nécessite pas de réfrigération

  • A consommer de préférence en 3 ans

  • Présenté dans un bocal en verre

  • Produit fabriqué en Galice

L'alternative la plus saine avec le même goût que toujours

C’est le premier potage vegan du marché. Un plat prêt-à-manger, avec la saveur du potage fait maison d’autrefois, préparé uniquement avec des ingrédients végétaux et notre calabizo qui donne une personnalité à ce plat savoureux.

Les pois chiches fournissent un niveau élevé de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ils ont un grand pouvoir antioxydant et des graisses saines qui aident notre santé et nous fournissent un supplément d’énergie.

En savoir plus

En intégrant les légumineuses à notre alimentation, nous assurons la consommation de protéines de bonne qualité, en plus d'un apport important en fibres, minéraux et vitamines du groupe B.

  • Ne nécessite pas de réfrigération

  • A consommer de préférence en 3 ans

  • Présenté dans un bocal en verre

  • Produit fabriqué en Galice

Ingrédients

ingredientes-potaje

Pois chiches, oignon, tomate, carotte, huile d’olive extra vierge, poivre, épinards, calabizo, eau de cuisson, ail et sel.

Chauffez et c’est prêt !

Un plat à la cuillère facile, confortable, sain et nutritif.

La meilleure alternative les jours où vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner, ou vous avez oublié de faire tremper les légumineuses ou pour emmener au travail ou en excursion.

Choisissez comment le chauffer et en quelques minutes, vous dégusterez ce savoureux plat à la cuillère.

Au bain marie

Dans une casserole / poêle

Au micro-ondes

Chauffez et c’est prêt !

Un plat à la cuillère facile, confortable, sain et nutritif.

La meilleure alternative les jours où vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner, ou vous avez oublié de faire tremper les légumineuses ou pour emmener au travail ou en excursion.

Choisissez comment le chauffer et en quelques minutes, vous dégusterez ce savoureux plat à la cuillère.

Au bain marie

Dans une casserole / poêle

Au micro-ondes

Vegano
CRAEGA
Ecológico

Avec sceau écologique

Production écologique

Nous ne fabriquons nos produits avec un label écologique que lorsque nous avons une matière première certifiée biologique, pendant quelques mois par an et avec une production limitée.

Le CRAEGA (Conseil Galicien de Régulation de l’Agriculture Écologique) est l’organisme officiel de Galice qui nous certifie en tant qu’opérateur biologique pour pouvoir développer ces références.

Ingrédients

Les ingrédients du calabizo bio sont issus de l’agriculture biologique.

Comment le déguster ?

Savourez le calabizo bio et préparez-le grillé, ou incluez-le comme ingrédient dans de nombreuses recettes qui lui donneront une saveur incroyable!

calabizo842

Où les trouver ?

Calabizo bio ne sont pas disponibles dans notre boutique en ligne.

Trouvez votre magasin bio le plus proche et n’oubliez pas de les tester !

Où les trouver ?

Calabizo bio et potage de pois chiches bio au calabizo ne sont pas disponibles dans notre boutique en ligne.

Trouvez votre magasin bio le plus proche
et n’oubliez pas de les tester !

Nos récompenses

PRIX POUR LA "STARTUP LA PLUS INNOVANTE". FÈVRIER 2019

Culinary Action Startup Prizes

BASQUE CULINARY CENTER

PRIX POUR LE PRODUIT INNOVANT DE L'ANNÉE 2016

Premios Galicia Alimentación de CLUSAGA

CLUSTER ALIMENTARIO DE GALICIA

Profitez maintenant des produits Calabizo

Non réfrigéré

Sans d'additifs

Sans soja /
Sans gluten

Sans cholestérol

Faible en calories

Riche en fibres

Non réfrigéré

Sans d'additifs

Sans soja /
Sans gluten

Sans cholestérol

Faible en calories

Riche en fibres