BBVA premia a los diez mejores productores sostenibles de España en 2024

Calabizo en BBVA

Calabizo (Pontevedra) es una empresa cuya política de sostenibilidad se basa en tres pilares: 100% materia vegetal, 100% materia prima local o nacional, y procesos físicos sin aditivos. Además, en el proceso productivo de sus diferentes productos (como el calabizo, un chorizo de calabaza 100% vegetal por el que han sido premiados) implementan prácticas para reducir el uso hídrico, reciclar residuos y mejorar la eficiencia energética, logrando reducir su consumo eléctrico en más de un 35%. Utilizan materiales libres de bisfenoles para sus envases, y sus secaderos cuentan con sistemas automáticos de climatización y dispositivos ahorradores de agua. Además, disponen de un sistema en el que los residuos se destinan a la alimentación de ganado local y donde la materia prima proviene de agricultores de la zona.

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