El primer potaje de garbanzos vegano, saludable y listo para comer se elabora en Galicia

Calabizo en Canal Dis

“El potaje de garbanzos con calabizo (chorizo de calabaza 100% vegetal) es el nuevo producto que ha lanzado esta empresa gallega liderada por tres mujeres emprendedoras apasionadas por la alimentación.

Edurne, Sofía y Keila son el alma de Calabizo, una empresa orientada a la creación de productos gastronómicos innovadores que sigue un principio férreo: todos sus productos se elaboran con ingredientes españoles de procedencia vegetal, sin ningún aditivo ni conservante. ”

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Calabizo, un peculiar embutido que innova

Calabizo en Información Gastronómica

“Calabizo: fusión de calabaza y chorizo. Una original combinación de palabras que tiene lugar en una empresa gallega. Ya os hablamos de este embutido vegetal hace tres años y ahora, la marca apuesta por la innovación tras haber lanzado un potaje de garbanzos veganos que incorpora ese “chorizo” elaborado con la hortaliza naranja. Te explicamos este particular uso del alimento más famoso de la noche de brujas, este año en casa”

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Calabizo lanza el primer potaje de garbanzos vegano

Calabizo en Financial Food

“El potaje de garbanzos con calabizo (chorizo de calabaza 100% vegetal) es el nuevo producto que ha lanzado esta empresa gallega liderada por tres mujeres emprendedoras que han creado una empresa orientada a la creación de productos gastronómicos innovadores que sigue un principio férreo: todos sus productos se elaboran con ingredientes españoles de procedencia vegetal, sin ningún aditivo ni conservante.”

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Potaxe con garavanzos e ‘chourizo’ vexetal: outro desexo vegano cumprido

Calabizo en Boísimo, o portal de cultura gastronómica de GCiencia

A potaxe de garavanzos con ‘chourizo’ vexetal é posible. Un prato tradicional de culler pasado polo filtro vexetariano. Desde o pasado ano, Calabizo decidiu buscar unha forma coa que gañar clientes entre as persoas que non teñen tempo ou ganas de cociñar pero queren alimentarse dunha maneira saudable. Para iso decidiron elaborar un prato preparado dos de “quentar e listo”.

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Es tiempo de calabzas, ¡es tiempo de Calabizo!

Calabizo en Mercado de la Cosecha

El Calabizo nace de la mano de tres mujeres emprendedoras emplazadas en Nigrán, Pontevedra, que han luchado por conseguir introducir en el mercado un producto único e innovador. Han creado un chorizo, elaborado de manera artesanal, en el que la carne deja paso a los vegetales. La calabaza es el ingrediente principal y, aunque en un principio parezca imposible, esta nueva variedad recuerda al chorizo tradicional.

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