Palitos de pan con calabizo

1. En un cuenco ponemos el agua, la levadura y el azúcar y removemos bien hasta que esté todo bien integrado.
2. En otro cuenco ponemos la harina y la sal y mezclamos.
3. Hacemos un surco en el centro y echamos el aceite, las 2 unidades de calabizo desmenuzado (previamente pelado) y la mezcla del agua; y amasamos hasta que formemos una masa elástica pero no pegajosa.
4. Tapamos la masa y la dejamos reposar entre 10 y 20 minutos.
5. Con ayuda de un rodillo estiramos la masa y cortamos con un cuchillo tiras del tamaño que queramos.
6. Precalentamos en horno a 200º y horneamos los palitos durante 8 a 10 minutos.
7. Dejamos que se enfríen para que queden crujientes y los podemos guardar en un tarro de cristal durante varios días.

Una receta sencilla y podrás disfrutar de estos "snacks" varios días!