CATEGORÍAS

Loading...

Calabizo Picante.

Paquete de 6 unidades.

11,50 

Hai existencias

Elixe o paquete

Goza de Calabizo na súa versión máis picante. O primeiro embutido vexetal de cabaza; vegano e sen glute. Elaborado ao modo tradicional: afumado en madeira de carballo e curado e con todo o sabor a chourizo. Ver máis.

Baseado nunha receita ancestral de chourizo galego de cabaza, calabizo elaborámolo unicamente con ingredientes vexetais seguindo o modo tradicional de afumado e curado durante unhas semanas, sen utilizar ningún tipo de aditivo.

Unha alternativa ideal para todo tipo de dietas polo seu alto valor nutritivo, baixa achega calórico, alto contido en fibra, rico en antioxidantes, fonte de vitamina B6.

  • Paquete de 6 calabizos (peso aprox. 240 g.)
  • Consumo Preferente de 1 ano
  • Non precisa refrixeración

Non precisa frío

Sen Aditivos

Sen soia/ Sen glute

Sen colesterol

Baixo en calorías

Rico en fibra

Ingredientes

+

Cabaza (90%), cebola, aceite de oliva virxe extra (AOVE), pemento, sal, allo e ourego.

Embutidos en tripa artificial de celulosa (orixe vexetal). Non comestible.

Información nutricional

+

(valores medios por 100 g.)

Valor enerxético: 1.093 kj/261 kcal
Graxas: 16 g
Das cales, saturadas: 2,4 g
Hidratos de carbono: 21 g
Dos cales, azucres: 1,6 g
Proteínas: 8,2 g
Fibra alimentaria: 16,5 g
Sal: 1,9 g

Suxerencias de preparación

+

Á prancha

Bota unhas pingas de aceite nunha tixola, engade o calabizo e deixa que se toste ben por ambas as caras.

Consumo en cru

Podes degustalo agora ou deixar que continúe o proceso de curación nun lugar fresco e seco fose do envase ao baleiro.

Ideal para Grellada

Coloca os calabizos sobre a grella e prepáraos á brasa, sen chegar a tostalos demasiado.

Outras formas de preparación

Saca o chef que levas dentro e utiliza calabizo nas túas receitas: pratos de culler, potaxes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos e demais, a nosa recomendación é retirar previamente a tripa artificial, partilos e rehogarlos xunto cun sofrito, potenciando así o seu sabor.

No hashtag #recetasconcalabizo atoparás múltiples formas para degustar Calabizo.

Descobre a nosa sección de Receitas.

Recomendacións de uso

  • Abrir 10 minutos antes de consumir.
  • Antes de consumir, retirar a tripa artificial na que está embutido.
  • Non precisa refrixeración, aínda que unha vez abertos, recoméndase conservalos en frío.

Receitas relacionadas