Potaxe con garavanzos e ‘chourizo’ vexetal: outro desexo vegano cumprido
Calabizo en Boísimo, o portal de cultura gastronómica de GCiencia
A potaxe de garavanzos con ‘chourizo’ vexetal é posible. Un prato tradicional de culler pasado polo filtro vexetariano. Desde o pasado ano, Calabizo decidiu buscar unha forma coa que gañar clientes entre as persoas que non teñen tempo ou ganas de cociñar pero queren alimentarse dunha maneira saudable. Para iso decidiron elaborar un prato preparado dos de “quentar e listo”.